Château d'Ampuis 2019

Le Château d'Ampuis 2019, produit par le domaine E. Guigal, est un vin rouge issu de l'appellation AOC Côte-Rôtie, située dans la région de la Vallée du Rhône. Ce millésime associe principalement le cépage Syrah à une touche de Viognier, cépage blanc apportant finesse et complexité aromatique. La robe présente une couleur rubis profonde avec des reflets pourpres. Au nez, il développe des arômes intenses de fruits noirs, de réglisse et de notes florales caractéristiques du Viognier. En bouche, l'équilibre est remarquable entre la puissance tannique de la Syrah et la fraîcheur apportée par le Viognier, offrant une texture veloutée et une belle longueur. Ce vin bénéficie d'un élevage soigné qui lui confère une structure élégante et un potentiel de garde intéressant. Il s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des plats en sauce. Le Château d'Ampuis 2019 est une référence précise de l'appellation Côte-Rôtie, mettant en valeur le savoir-faire du domaine E. Guigal et la typicité de ses terroirs.