Côtes du Rhône Rouge 2023

Le Côtes du Rhône Rouge 2023 du Domaine de la Mordorée est un assemblage classique de Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan et Mourvèdre, typique de la région de la Vallée du Rhône. Ce vin présente une robe rouge rubis avec des reflets pourpres. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, accompagnés de notes épicées apportées par la Syrah et le Mourvèdre. En bouche, l'équilibre entre fraîcheur et structure tannique est bien marqué, offrant une texture souple et une bonne persistance. Ce millésime 2023 bénéficie d'un élevage traditionnel qui préserve la fraîcheur des cépages. Le vin s'apprécie dès maintenant mais peut également se garder 3 à 5 ans. Il s'accorde parfaitement avec des plats régionaux comme une daube provençale, un gratin de légumes ou des viandes grillées. Ce Côtes du Rhône est un choix fiable pour les amateurs recherchant un vin de qualité, représentatif de son appellation et de la typicité du Domaine de la Mordorée.