Saint Joseph - Organza 2021

Le Saint Joseph Organza 2021 du domaine Romain Duvernay est un vin blanc de la prestigieuse appellation AOC Saint Joseph, située dans la Vallée du Rhône. Ce millésime associe avec élégance les cépages Roussanne et Marsanne, offrant une belle complexité aromatique. La robe présente une teinte jaune pâle brillante. Au nez, le vin développe des arômes francs de fruits blancs mûrs, accompagnés de notes florales subtiles et de légères nuances minérales. En bouche, sa texture est ample et soyeuse, soutenue par une acidité équilibrée qui garantit une belle fraîcheur. La structure harmonieuse révèle des saveurs délicates de poire et d’amande, typiques des cépages utilisés. Ce vin blanc se prête parfaitement à une garde modérée, permettant de développer davantage ses caractéristiques. Il s'accorde idéalement avec des poissons grillés, des volailles en sauce ou des fromages affinés. Le Saint Joseph Organza 2021 est une expression précise et raffinée de la typicité rhodanienne.