Anonyme 2020

Le vin Anonyme 2020 du domaine Xavier Vignon est un rouge élégant issu de l'appellation AOP Lirac, située dans la Vallée du Rhône. Ce millésime associe avec équilibre les cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, offrant une palette aromatique riche et structurée. La robe présente une couleur rubis profonde. Au nez, le vin dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de notes légèrement poivrées caractéristiques de la Syrah. En bouche, la texture est ample et soyeuse, soutenue par des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée, garantissant une bonne fraîcheur. Ce vin se distingue par sa complexité et son harmonie, reflétant fidèlement le terroir de la Vallée du Rhône. Il accompagne parfaitement des plats de viande rouge, des grillades ainsi que des fromages affinés. À déguster dès maintenant ou à garder en cave pendant 5 à 7 ans pour une évolution optimale.