Arcane La Papesse 2016

Arcane La Papesse 2016 est un vin rouge de l'appellation AOP Lirac, produit par le domaine Xavier Vignon, situé dans la Vallée du Rhône. Ce millésime est élaboré à partir d'un assemblage classique des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, offrant un équilibre harmonieux et une complexité aromatique notable. La robe présente une teinte rubis profonde avec des reflets grenat, témoignant de son âge et de sa concentration. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, complétés par des notes épicées et légèrement poivrées, caractéristiques de la Syrah et du Mourvèdre. En bouche, la structure est généreuse, avec des tanins fins et bien intégrés qui apportent une texture veloutée. La fraîcheur naturelle équilibre la puissance des fruits, assurant une belle longueur en finale. Ce vin se révèle apte à une garde modérée, permettant de révéler davantage de complexité au fil du temps. Arcane La Papesse s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Il accompagne notamment une daube provençale ou un carré d'agneau aux herbes de Provence.