Bouteille à la Mer 2020

Le « Bouteille à la Mer » 2020 du domaine Xavier Vignon est un vin rouge d'appellation AOP Lirac, situé dans la Vallée du Rhône. Ce millésime associe avec précision les cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, offrant un assemblage typique de la région. Sa robe présente une couleur rubis profonde et brillante. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, complétés par des notes épicées et légèrement poivrées, caractéristiques du Syrah et du Mourvèdre. En bouche, ce vin se distingue par une structure équilibrée, avec des tanins souples et une acidité modérée qui apporte fraîcheur et longueur. La texture est veloutée, soutenue par une bonne densité aromatique. Ce vin peut être apprécié dès maintenant mais possède également un potentiel de garde intéressant sur 5 à 7 ans. Il s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce et des fromages affinés. Idéal pour accompagner un gigot d’agneau aux herbes ou un cassoulet traditionnel. Un choix fiable pour les amateurs de vins rouges de la Vallée du Rhône, recherchant typicité et équilibre.